• دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است

خرد کردن مرغ در 1 دقیقه اصولی و کاربردی

قبل از شروع به خرد کردن مرغ، داخل و خارج آن را با آب سرد بشویید. 2. مرغ را روی تخته برش قرار دهید طوری که پشت مرغ روی تخته قرار بگیرد و سینه آن به سمت بالا باشد. خرد کردن مرغ در 1 دقیقه. 3. دراین ...

به خواندن ادامه دهید

طرز تهیه خوشمزه ترین دونات خانگی دنیا و نکات مهم پخت دونات

در ادامه نکات مفید را برای تهیه یک دونات خانگی خوشمزه بخوانید. ۱. در پخت دونات باهوش و خلاق باشید. نیازی به هزینه اضافی برای سرخ کن های گود نیست، شما می توانید از یک قابلمه با لبه های بلند برای ...

به خواندن ادامه دهید

بهترین درجه حرارت پخت پیتزا در فر ریلی

به طور کلی هر چه دمای فر شما بیشتر باشد پیتزا ترد تر می شود.به همین دلیل بهترین درجه حرارت پخت پیتزا در فر برقی محدوده 230 تا 260 درجه سانتی گراد است.اما چگونه می توان با استفاده از فر برقی پیتزا ...

به خواندن ادامه دهید

آشنایی با مراحل و نحوه استریل کردن تجهیزات پزشکی

استریل کردن به وسیله حرارت خشک. استریل کردن به وسیله حرارت خشک یکی از رایج‌ترین روش‌های استریل‌سازی تجهیزات پزشکی است. در این روش از دستگاه‌هایی مثل اتوکلاو استفاده می‌شود.

به خواندن ادامه دهید

طرز تهیه جوجه کباب رستورانی در خانه + فوت و فن و ترفندها

مزه‌دار کردن مرغ: مرغ را پس از شست‌و‌شو به‌اندازه جوجه کبابی خرد کنید و با پیازهای خلالی خرد شده در ظرف بریزید. سپس روغن مایع یا زیتون را در کاسه بریزید و خوب با مرغ‌ها مخلوط کنید.

به خواندن ادامه دهید

علت خشک شدن پیتزا در فر و ترفندهای حرفه‌ای

دوباره در زمان پخت، حرارت باعث می‌شود که خمیر سفت‌تر شود. دلیل آن این است که آب سریعتر تبخیر می‌شود و خمیر را خشک می‌کند. در فرهای خانگی، طبیعی است که زمان پخت پیتزا طولانی‌تر از فرهای صنعتی ...

به خواندن ادامه دهید

نحوه پخت مرغ در فر گاز | بررسی نکات و بهترین دما برای پختن مرغ در فر

داخل فر گاز را گرم کنید. در صورت تمایل به پخت کبابی ابتدا سینی را چرب کنید. مرغ را تکه تکه کنید و درون سینی فر قرار دهید. سینی فر را در طبقه وسط قرار داده و دمای فر را 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید ...

به خواندن ادامه دهید

بهترین روش سرخ کردن قارچ بدون نیاز به روغن و کره

مرحله اول. پخت قارچ و نگهداری آن روش‌های متفاوتی دارد. در این روش ابتدا قابلمه را روی اجاق بگذارید تا گرم شود. سپس قارچ‌های خرد شده را بدون روغن یا آب در قابلمه بریزید تا با آب خودشان بپزند و ...

به خواندن ادامه دهید

دمای فر برای پیتزا + زمان پخت

نکته 2 – تنظیم درجه دما. توضیح فایل : تنظیم درجه دما فر برای پخت پیتزا. فرمت : image. دانلود. اگر تا به حال چک نکردید که حداکثر دمای فر شما چقدر است، همین الان این کار را بکنید. معمولا حداکثر دمای ...

به خواندن ادامه دهید

برش فلزات به روش گرم و سرد

برشکاری گرم فلزات با استفاده از ابزارهای مختلفی صورت می‌گیرد. انتخاب تجهیزات و ابزارها، همگی به جنس فلز، میزان کیفیت محصول نهایی، دقت دستگاه و … بستگی دارد.

به خواندن ادامه دهید

فرایند خشک کردن مواد غذایی طی واکنش های مختلف [مشاوره تخصصی] هیمورا

در فرایند خشک کردن ماده غذایی، قهوه ای شدن نخست از مرکز ماده آغاز می شود. این امر ممکن است به دلیل مهاجرت بخش های حل شدنی (قندها) به سمت مرکز جسم باشد. در پایان فرایند خشک کردن که مقدار رطوبت ...

به خواندن ادامه دهید

دستگاه پخت نان خانگی و دستور تهیه انواع نان در خانه

روش کار دستگاه پخت نان Rotimatic. برای تهیه انواع نان کافی است، آرد، آب، روغن و سایر مواد افزودنی را به میزان مورد نظر خود در محفظه‌های تعیین شده قرار دهید و پس از تعیین مقدار ضخامت، نرمی و تردی ...

به خواندن ادامه دهید

اهمیت خردایش در صنایع مختلف و انواع تجهیزات آن

تقسیم بندی تجهیزات خردایش. طیف وسیعی از تجهیزات خردایش در دنیا وجود دارد. علت اصلی فقدان استانداردسازی کاربرد این تجهیزات، گوناگونی مواد تحت خردایش، کیفیت محصول مورد نیاز، محدودیت تئوری ...

به خواندن ادامه دهید

تولید گچ

پخت گچ به روش حرارت بالا (هایبرن): مواد کلوخه یا درشت سنگ گچ با دانه بندی ۱۰ تا ۴۰ میلیمتر از سیلوی ذخیره کوره به درون کوره هایبرن ریخته و توسط یک مشعل که سوخت گاز یا مازوت دارد با حرارت مناسب با ...

به خواندن ادامه دهید

دستگاه خرد کن کنده درخت

موتور خرد کن کنده درخت koren. تیغه برای خرد کردن چوب خشک مناسب است ، قدرت برش این دستگاه برای ضخامت چوب تا قطر 50 میلی متر طراحی شده است و به تمامی کاربران توصیه می شود این اصول را رعایت کنند.

به خواندن ادامه دهید

راهنمای کامل تجهیز و راه اندازی قنادی

سیستم پخت یکپارچه با حرارت غیر مستقیم از طریق موتور فن، شیرینی و کیک را کاملا مغز پخت می‌کند. ... دستگاه‌های چانه گیر در تجهیزات کارگاه قنادی قادر هستند بدون دخالت دست و با سرعت قابل تنظیم عمل ...

به خواندن ادامه دهید

طرز تهیه مربای به خانگی خوشمزه و ساده مرحله به مرحله + نکات طلایی

مرحله اول، خرد و رنده کردن به ها. برای تهیه مربای به رنده شده بعد از اینکه به ها را به خوبی شستید اجازه بدهید تا به‌ها خشک شوند. سپس به ها را خرد کرده و قسمت های اضافی را خارج کنید. در این مرحله ...

به خواندن ادامه دهید

کلم را چگونه بپزیم تا خوشمزه باشد

نحوه پخت کلم. 1. روغن را در یک قابلمه ی بزرگ و با حرارت متوسط گرم کنید. 2. کلم قرمز چهار تکه شده ، سوراخ شده و خرد شده را به قابلمه اضافه کنید ، گاهی اوقات هم بزنید تا کلم ها شل شوند ، حدود 5 دقیقه. 3 ...

به خواندن ادامه دهید

فرآیند تولید سیمان

فرآیند تولید سیمان در یک نگاه اجزاء خطوط تولید سیمان. در فرآیند تولید سیمان اجزای تولیدی بیشتر به شکل زیر می باشند: سنگ شکن; نمونه­ گیری; سالن اختلاط; سنگ شکن (خاک رس) آسیاب موادخام و الکترو فیلتر

به خواندن ادامه دهید

نحوه پخت کیک در مایکروفر | طرز تهیه کیک در مایکروفر با و بدون کانوکشن

ابتدا مایکروویو را گرم کنید. به این مرحله از پخت کیک در این دستگاه پیش گرمایش گفته می شود. سه پایه فلزی را درون ماکروفر قرار داده و دکمه کانوکشن را بزنید. سپس باید دمای لازم برای پخت کیک را روی ...

به خواندن ادامه دهید

پخت سیب زمینی تنوری در آون توستر | بهترین یاب

1.برای پخت سیب زمینی تنوری در آون توستر ، ابتدا سیب زمینی‌های خود را با آب بشویید و سپس آن‌ها را با یک چاقو، باریک و از بالا به پایین برش دهید تا همه بخش‌های آن مساوی خورد شوند. 2.آن‌ها را در ...

به خواندن ادامه دهید

22 غذای ساده و سریع ایرانی با کمترین مواد + طرز تهیه | بانک طعم

ابتدا پیاز را خرد کنید و در تابه با مقداری روغن تفت دهید. هم‌چنین قارچ را به صورت اسلایسی برش دهید و به همراه سیر به پیاز اضافه کنید و حرارت دهید. پس از آن قارچ را با جعفری و پنیر مخلوط کنید.

به خواندن ادامه دهید

راهنمای استفاده خردکن: حداکثر کارایی از یک ابزار پرکاربرد!

خرد کن‌ها یک موتور بسیار قدرتمند دارند که به کمک ابزار آلات جانبی قادر به انجام چند عملکرد اساسی از جمله خرد کردن مواد خوراکی هستند. موتور قدرتمند می‌تواند تکه‌های مواد خوراکی را به اشکال مختلف برش بزند و خرد کند. تیغه‌هایی که برای این وسیله مورد استفاده قرار می‌گیرند در سایز بندی و اشکال مختلف هستند … See more

به خواندن ادامه دهید

عملیات حرارتی فولاد (کوئنچ و تمپر کردن فولاد) چیست؟

در عملیات حرارتی کوئنچ، قطعه فولادی را تا دمای ۹۰۰ درجه سانتی گراد حرارت میدهند تا گرم شود. عملیات کوئنچ را شروع میکنند. باید عملیات کوئنچ و گرم کردن جوری باشد که همه جای قطعه به طور مساوی گرم ...

به خواندن ادامه دهید

8 تجهیزات آشپزخانه صنعتی پرکاربرد

کباب پزهای صنعتی برای پخت انواع کباب و مواد نیمه جامد دیگر با استفاده از یک منبع حرارتی مستقیم طراحی شده‌اند. این تجهیزات اغلب در رستوران‌ها و فست‌فودها برای تهیه کباب‌ها و غذاهای مشابه ...

به خواندن ادامه دهید

روش های آب کردن شکلات

مراحل آب کردن شکلات به روش تمپر کردن. مرحله اول; ابتدا شکلات تخته ای را با چاقو به قطعات تقریباً یکسان خرد کنید. خرد کردن شکلات باعث می شود تا شکلات سریع تر ذوب شده و کمتر گرما ببیند.

به خواندن ادامه دهید

طرز تهیه پیتزا در ماکروفر همراه راهنمای تنظیم درجه

مرحله اول. برای تهیه یک پیتزای خوشمزه سبزیجات در ماکروفر ابتدا باید خمیر پیتزا را آماده کنید. پس مخمر را در 30 میلی لیتر آب گرم خیس کنید. سپس آن را خوب مخلوط کنید تا با آب حل شود. آرد همه منظوره را ...

به خواندن ادامه دهید

طرز تهیه آش رشته مجلسی [رستورانی] در خانه + راز خوشمزگی

طرز تهیه. ۱. لوبیا قرمز، لوبیا چیتی و نخود را در یک ظرف و عدس را در ظرفی دیگر از شب قبل خیس کنید و چند بار آب آن‌ها را عوض کنید تا نفخ آن‌ها گرفته شود. ۲. پیازها را خلالی خرد کنید و از یک شب قبل روی ...

به خواندن ادامه دهید

مرحله به مرحله طرز تهیه "خورشت کرفس" خانگی با 20+5 نکته جاافتاده

طرز پخت خورشت کرفس مرحله به مرحله با تصویر. خورش کرفس از غذاهای اصیل و ایرانی می باشد، خورش کرفس غذایی سالم و خوشمزه می باشد که اگر طبخ جا افتاده ای داشته باشد قطعا طعمی خوشمزه و لذیذی خواهد داشت و می تواند در کنار خورشت ...

به خواندن ادامه دهید

معرفی 10 تجهیزات پخت رستوران و خرید مستقیم از تولید کننده

1.1 این 5 گروه تجهیزات در بخش های زیر استفاده می شود : 2 خرید تجهیزات خط پخت رستوران. 2.1 مشاوره راه اندازی رستوران و فست فود رایگان شد ! 3 معرفی تجهیزات پخت رستوران. 3.1 معرفی گازفردار چهار شعله: 3.2 ...

به خواندن ادامه دهید